Detalle del libro
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1. Almacenaje de productos
1.1. Introducción
1.2. La logística en la empresa
1.2.1. Concepto de logística
1.2.2. La logística inversa
1.2.3. Servicio al cliente
1.2.4. Los costes logísticos
1.3. El aprovisionamiento
1.3.1. Concepto de aprovisionamiento
1.3.2. El aprovisionamiento y el sistema logístico
1.3.3. Gestión del aprovisionamiento: manipulación de mercancías y sistemas de almacenamiento
1.3.4. Diseño de almacenes y periodo medio de maduración
1.3.5. Programación y control del aprovisionamiento
1.3.6. Aspectos financieros relativos al aprovisionamiento
EJERCICIO 1
SOLUCIONES
1.4. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 1
SOLUCIONES
2. Gestión de stocks
2.1. Introducción
2.2. El stock
2.2.1. Concepto de stock o inventario
2.2.2. Tipos
2.3. Gestión de stocks
2.3.1. Concepto de gestión de stocks
2.3.2. Valoración de las existencias
2.3.3. Demanda
2.3.4. Nivel de servicio
2.3.5. Rotación
2.4. Métodos de gestión de stocks
2.4.1. Sistema a punto de pedido
2.4.2. Sistema de aprovisionamiento periódico
EJERCICIO 2
SOLUCIONES
2.5. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 2
SOLUCIONES
3. Transporte de productos
3.1. Introducción
3.2. El transporte
3.2.1. Concepto
3.2.2. El transporte y la logística
3.2.3. Los sistemas de transporte
3.3. La gestión del transporte
3.3.1. Conceptos de entrega-recepción y descarga
3.3.2. Recomendaciones de la AECOC (Asociación Española de Codificación Comercial)
3.3.3. La ficha logística
3.4. Manipulación de productos
3.4.1. Envasado y embalaje
3.4.2. Muelles de carga y descarga
3.4.3. Seguridad e higiene
3.4.4. Transporte de productos frescos
EJERCICIO 3
SOLUCIONES
3.5. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 3
SOLUCIONES
4. La gestión empresarial
4.1. Introducción
4.2. La gestión empresarial
4.2.1. Concepto
4.2.2. Las tareas de gestión
4.3. El servicio
4.4 El departamento de logística
4.5. La subcontratación en la función logística
EJERCICIO 4
SOLUCIONES
4.6. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 4
SOLUCIONES
RESUMEN
EXAMEN
BIBLIOGRAFÍA
Las empresas manejan mercancías en sus transacciones, por lo que se hace necesaria la existencia de un sistema que organice este movimiento con efectividad. Este sistema que incluye el transporte, el almacenamiento y el control de la mercancía se conoce como sistema logístico, y constituye un entramado necesario en la vida comercial de un mercado moderno.
El objetivo de este manual es dar a conocer todos los aspectos fundamentales del sistema de logística en la empresa.
En este material didáctico, Ideaspropias Editorial le presenta los siguientes contenidos: almacenaje de productos (la logística de empresa y el almacenamiento), gestión de stocks, transporte de productos y gestión empresarial; temas fundamentales para comprender el sistema logístico de cualquier empresa.